گراتن مرغ و بادمجان

مواد لازم:

بادمجان: یه کیلو

مرغ: یک سینه کامل

سس سفید: به میزان لازم

پنیر موزارلا (پیتزا): به مقدار کافی

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان ها رو به صورت دایره وار سرخ کنید و کنار بذارید...

سینه مرغ رو هم با پیاز و ادویه پخته و به قطعات بزرگ ریش ریش میکنیم... ریش ریشها نباید خیلی ریز باشن...

بعد سس سفید رو درست میکنیم...

حالا توی ظرفی که میشه داخل فر یا مایکروفر گذاشت، اول یه مقدار سس سفید می ریزیم... بعد مقداری بادمجون می چینیم کف ظرف...

بعد مرغهای ریش ریش شده رو تماما روی بادمجونها قرار می دیم...

بعد سس سفید می ریزیم...

بعد مجددا بادمجون...

و در آخر کل مواد رو با سس سفید می پوشونیم...

و روی سس رو هم با پنیر پوشش میدیم..

و توی فر با حرارت 175 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار میدیم تا پنیر طلایی بشه و اگه نشد (!) گریل فر رو 5 دقیقه روشن میکنیم...

اگه هم توی مایکروفر گذاشتیم به روش گریل حدود 10 دقیقه...

 

 

/ 19 نظر / 129 بازدید
نمایش نظرات قبلی
ماه جبین

عشق یعنی مادر صبر یعنی یک زن مهر یعنی دختر نور یعنی خواهر هرچه هستی عشق، صبر، مهر یا نور روزت مبارک

نیلوفر

دوست خوبم همیشه هر چی از روی دستورات شما درست کردم عاااااااالی شده و به خاطر همین همیشه توی مهمونی هام اکثرا از دستورات شما استفاده می کنم حتی اگه غذایی باشه که تا حالا درست نکردم بازم برای اولین بار توی مهمونی می پزمش چون مطمئنم وقتی چیزی رو تو بگی خوب از اب درمیاد [گل] کجاااااایی چرا آپدیت نمی کنی اینجا رو ؟

ونوس

سلام وب قشنگی داری. هم قشنگ هم خوشمزه واقعا شما اینقدر غذا بلدید درست کنید؟ خوش به حالتون من فقط چند تا غذای ساده بلدم![ناراحت]

نازنین

سلام منظور از سس سفید همون سس مایونز

نیکو

درود بر خاتون الدوله [گل][لبخند] خیلی غذای خوشمزه ای بود ... دست شما درد نکنه ... منم از روی دستور شما درست کردم و خودم هم همشو خوردم [مغرور] در ضمن شما را بی اجازتون لینک کردم ... اگر دوست داشتین به منم سر بزنید و از پستهای به روزتون منو آگاه کنید [گل]

روشنک

سلام دوست عزیز. من عاشق بادمجان هستم ممنونم از شما . راستی خیلی خوش حال می شوم اگر با همدیگر لینک بر قرا کنیم .

محب ولایت

بسم الله الرحمن الرحیم[گل] اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم[قلب] سلام علیکم[لبخند] امام صادق عليه السلام فرمودند: خداوند نجيب است چون او مردم را وادار به انجام كاری كه از توانشان خارج است نمی كند. خداوند خيلی پر قدرت است زيرا كه اگر او نخواهد، هيچ چيزی نمی تواند اتفاق بيفتد.[گل] ___$$$$$$$$______$$$$$$$$$ _$$$$$$$$$$$$__$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ _$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ ___$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ ______$$$$$$$$$$$$$$$$$ ________$$$$$$$$$$$$$ ___________$$$$$$$ _____________$$$ ______________$

روشنک

سلام عزیزم . من آدرس وبلاگم را گذاشته بودم . نمی دانم چرا save نشده . اما باز همم براتون میذارم . باعث افتخار من است که با همدیگر لینک بر قرار کنیم . ممنونمhttp://roshanakb.blogfa.com/