سوسیس خمیری

مواد لازم برای خمیر‌:

حدود ٨ قاشق ماست( یک لیوان کوچک )

کره : ۴٠ گرم

شکر : ٢ قاشق

نمک : نصف قاشق چایخوری

آرد :‌١۵٠ گرم

بیکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری

ماست رو خوب با چنگال میزنیم...کره رو که آب کردیم (‌داغ نباشه) به اون اضافه کرده مخلوط میکنیم...آرد رو با شکر و نمک و بیکینگ پودر مخلوط کرده ٢ بار الک میکنیم...کم کم به ماست اضافه کرده و ورز میدیم ... اجازه میدیم مدت کمی (‌۵-١٠ دقیقه بمونه )بعد خمیرو باز میکنیم و یه سوسیس داخلش میذاریم و خمیرو دور سوسیس می بندیم...بعد به این شکل برش میزنیم :

 

بعد هر کدوم از برشها رو به سمت مخالف هدایت کرده :

 

روی خمیر زرده تخم مرغ زده و به دلخواه پنیر پیتزا رنده شده میریزیم...پنجره وسط فر در دمای ١٧٠ مدت ٢۵ دقیقه...بعد میتونید گریل رو روشن کنید که طلایی بشه...

 

با تشکر از نجمای گلم در مامی سایت که از ایشون یاد گرفتم

/ 4 نظر / 31 بازدید
محسن

سلام چه چيزهاي باحالي نوشتي خيلي رديفه من که خودم خيلي حال کردم دمت گرم لبته يکي دوتا از پست هاتم بردم تو سايتم با اجازت در کل از وبلاگت خيلي خوشم اومد دوست دارم باهات تبادل لينک بکنم چون چيزاي جالبي داري که برام خيلي جذاب بود . بيبن اول منو به اسم " بست ايران - دانلود " لينک بده بده بيا تو سايتم تو نظرها بگو يا به اي دي ام يا به ايميلم ايميل بفرست هرکدومو که دوست داري ID : mohsenelectronic Mail : Bestiran@yahoo.com اينم سايتم www.bestiran.net

آشپزی خاله توران

سلام خاتون الدوله عزیزم[گل][گل] خیلی عالیه ، خوشمزه و با سلیقه . قالب وبلاگتم خیلی قشنگه[دست][لبخند] من وبلاگ خوشگل شمارو بی اجازه لینک کردم ، بس که همه چیش قشنگ و بی عیب بود. دوست عزیزم موفق و پیروز باشی

شيرين

عزيزم ميزان آردش رو ننوشتي.[گل]

خانومک

خاتون جون چقدر آرد یعنی؟میشه اینم بگی؟