شامی عدس

مواد لازم:

عدس: 250 گرم

سیب زمینی متوسط: یک عدد

پیاز متوسط: یک عدد

آرد سوخاری یا نان باگت خشک شده: 2-3  قاشق غذاخوری

نمک

فلفل

زردچوبه

دارچین

کمی زعفران

تخم مرغ: 2 عدد

طرز تهیه:

عدس رو برای 2-3 ساعت بذارید خوب خیس بخوره...

اگه غذاساز در دسترس دارین که خب فقط از اون استفاده کنید و اول سیب زمینی و پیاز رو داخلش خرد خرد کنید بعد عدس رو آبکش کرده و اضافه کنید تا اونم خوب با بقیه مواد مخلوط و خرد بشه... حالا آرد سوخاری و نمک و فلفل و دارچین رو اضافه کنید... باز بذارید خوب هم بخوره... بعد تخم مرغها رو توی ظرفی با چنگال بزنید و زعفرانو بهش اضافه کنید و بریزید داخل مواد و خوب بذارید هم بخوره... یه دست که شد دیگه آمادست... اگه هم غذاساز در دسترس ندارید پیاز رو رنده ریز کنید و یادتون باشه آبش رو دور بریزید... سیب زمینی رو هم رنده ریز کنید... و عدس رو داخل خرد کن یا مخلوط کن بریزید یا به هر روشی که می تونید خوب خردش کنید... چون مدتی توی آب مونده خیس خرده ترد شده...هدف اینه که مواد خوب با هم مخلوط بشه...

حالا توی روغن سرخ کنید... مثل هر شامی یا کتلت دیگه...

خیلیییییییی خوبه! :)))

پیشنهاد خاتون:

کتلت عدس و گردو

کتلت سوسیس

/ 6 نظر / 82 بازدید
حمید

مطلب جالبی بود. موفق باشید ;)

آبجی

اجی اینطوری که عالی شده رفتم که بپزمش!!!اما به مال شما که نمیرسه!!!!!

یاسی

خاتونم، ممنونم خانوم خوش سلیقه حتما درست میکنم [قلب]

دوست

با عرض سلام و احترام خدمت شما دوست گرامی [گل] وبلاگ زیبا و پر محتوایی دارید [لبخند] با توجه به اهمیت و نقش بیمه های زندگی در توسعه و پیشرفت اقتصادی و اجتماعی جامعه و اهمیت آن در ایجاد آرامش و آسایشی که در زندگی تک تک افراد ایفا می کند..... وب سایتی را با نام وب سایت جامع بیمه عمر و سرمایه گذاری و بیمه زندگی طراحی نمودیم. خوشحال می شویم شما نیز یکی از بازدید کنندگان ما باشید. در صورت امکان لطف کرده و لینک آدرس سایت ما را در پیوند وبلاگ زیبایتان قرار دهید. [لبخند] ------------------------------------ آدرس سایت : http://www.bime4u.com عنوان : بیمه -------------------------- با کمال احترام: مدیریت سایت http://www.bime4u.com ........... با آرزوی سلامتی و آسایش برای شما و خانواده محترم [گل][گل][گل]