کیک قارچ و سیب زمینی

 

با تشکر از سایت ملکبانو:

مواد لازم برای چهار کیک:

سیب زمینی پخته:  3 عدد متوسط
کره: 2 قاشق غذاخوری
قارچ خرد شده: یک بسته کوچک
سیر: 2 حبه ریز شده یا 1 قاشق چایخوری پودر سیر
تخم مرغ: 1 عدد کوچک
جعفری یا ریحان: 1 تا 2  قاشق غذاخوری، خرد شده
آرد: به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

کره را در تابه ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید، قارچ و سیر را افزوده و برای 5 دقیقه تفت دهید.سیب زمینی را در کاسه مناسبی رنده کنید، قارچ، جعفری، نمک، فلفل و تخم مرغ را به آن بیافزایید و مخلوط نمایید.

مخلوط را 4 قسمت کرده و هر قسمت را در دست به شکل دایره ای به قطر 1 سانت در آورید، سپس در آرد غلطانده و آرد اضافی را با تکاندن از آن جدا کنید.


کیک را در روغن با حرارت متوسط برای 10 دقیقه سرخ کنید تا هر دو طرف کیک ها قهوه ای روشن شوند، کیک قارچ آماده شده را در ظرف مورد نظر گذاشته و همراه با سالاد دلخواه سرو نمایید.

/ 6 نظر / 69 بازدید
یاسی

چقدر خوشگلن خاتونم ممنونم از اموزش خوبت [قلب]

گندم

من این غذا رو روز شنبه درست کردم و خیلیم خوب بود. ممنون خاتون جان. فقط من جعفری در دسترسم نبود و مقدار کم شوید و نعنا جایگزینش کردم.

نگین

سلام.در مورد پتینه که قبلا هم پرسیده بودم.عکس رو ایمیل کنم خودتون اسکن میکنین؟عکس میشه 2نفره باشه؟فقط رو بطری میشه؟موندگاریش چقدره؟در مورد هزینش و ارسالش بهتون اگه میشه یه توضیح بدید.شرمندم خانومی زیاد شد سوال هام

بنفشه بانو

سلام سلام اینو بخونید: البته من ننوشتما یکی برام فرستاده ممکنه مسخره به نظر بیاد ولی واقعا اتفاق میافته!می خوای صورت کسی رو که واقعا دوست داره ببینی؟اینو به 10 نفر بفرست بعد برو به ادرس http://amour-en-portrait.ca.cx/(این یه بازی فرانسویه)صورت کسی که دوست داره ظاهر میشه خطر سوپریز شدن!(تقریبا 90%شبیه)من خواستم این بازیو دور بزنم مستقیما رفتم به اون ادرس گفت اینطوری نمیشه باید به10نفر بفرستیش نمیدونم چه طوری فهمید. خوب وقتی دیدیش یادت نره به ما بگی موفق شدی منتظرما..

نیلوفر

به به دهنم اب افتاد....آرد سوخاری هم می شه جایگزین آرد کنم عزیزم درسته ؟