سوپ جو و سبزیجات

مواد لازم:

جو پوست کنده : 1 استکان

قارچ: چند عدد

ساقه کرفس خرد شده: یک پیمانه

هویج رنده شده: 2عدد

رب: 1 قاشق غذاخوری

بال و گردن مرغ: به مقدار دلخواه

خامه: 100 گرم

نمک و فلفل و ادویه

پودر سیر

آرد ذرت یا سفید: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

میتونید اول مرغ رو جدا بپزید و کنار بذارید می تونید هم داخل سوپ بپزیدش!

من اول جو رو با مقداری آب گذاشتم بپزه...

بعد که نیم پز شد، مرغ رو اضافه کنید همراه با کمی پودر سیر... نیم ساعت که گذشت، هویج و کرفس رو اضافه کنید... شعله ملایم باشه... اگه از قبل جو رو خیس کنید بهتره... مقداری آرد ذرت یا سفید من همیشه داخل سوپهام می ریزم که قوامشو بیشتر میکنه... می تونید در کره تفت بدید و اضافه کنید و یا می تونید مقداری آب سوپ رو بردارید و آرد رو داخلش حل کنید و بعد به سوپ اضافه کنید... وقتی آرد اضافه میکنید در قابلمه رو کامل نبندید...

نزدیکای آخر پخت، که همه مواد خوب پخته شدن قارچ رو بریزید...

و نیم ساعت مونده به سرو، یه قاشق رب... و در آخر هم خامه... خامه رو وقتی اضافه میکنید شعله رو کم کم کنید یا از روی گاز بردارید... سریع هم بزنید که خوب مخلوط بشه... ادویه دلخواهتونم بزنید و نوش جان کنید...

نکته:

می تونید از جو پرک هم استفاده کنید برای سرعت عمل... جو پوست کنده اگه از قبل خیس نشده باشه 3-4 ساعتی برای خوب پختن زمان می بره

پیشنهاد خاتون:

        

/ 4 نظر / 32 بازدید
میلاد

بزرگترین دانلودکده افتتاح شد. هر آنچه شما بخواهید ما در اختیارتان خواهیم گذاشت. فقط کافیست هر چه میخواهید فقط به ما بگویید تا در کوتاهترین زمان بدان دست یابید. بروزترین وبلاگ که حتی از سایتهای بزرگ هم بروزتر است را به شما معرفی میکنم. از شما دعوت می شود که از این وب دیدن کنید و لذت واقعی اینترنت را لمس کنید. تمام اطلاعاتی که در سراسر اینترنت بدنبال آن هستید در این وب وجود دارد. تمام اطلاعات شامل : نرم افزار,آهنگ,عکس,جدیدترین اخبار تکنولوژی و پزشکی,جدیدترین ترفندهای ویندوز و اینترنت,و هزاران چیز دیگر. اگر وارد این وب شدید و چیزی که خواستید را پیدا نکردید کافیست مشخصاتش رو در انجمن بذارید تا در عرض کمتر از 24 ساعت درخواست شما اجرا شود. دیگر نیازی که وقت خود را صرف سرچ کردن در سایتهای مختلف کنید. کافیست فقط به ایموسافت بیایید تا هر آنچه نیاز دارید را به راحتی بدست آورید. منتظر دیدار و نظرات شما هستیم. و همینطور منتظر سفارش های شما. از بزرگترین دانلودکده بلاگ وب دیدن کنید. ایموسافت نه با یک آدرس بلکه با 5 آدرس چشم انتظار شماست. چشم به راه شما هستیم. با تشکر/گروه ایموسافت

گروه طراحی بهترین سازنده

با سلام برای طراحی بنر و لوگو و هدر و ... به سایت زیر مراجعه کنید . bestmaker.ir با تشکر گروه طراحی بهترین سازنده

یاسی

خاتونم ممنون از اموزش خوبت [قلب]

سمیر

وای خدای من مرسی. ایشالله یکی از همین روزا برم توی کارش. [قلب]