لازانیای مرغ با کرم مخصوص

مواد لازم :

لازانیا یک بسته

خامه :‌نصف بسته

پنیر گودا : مقدار لازم ( حدود ٢٠٠ گرم )

سینه مرغ پخته و ریش ریش شده :  یک عدد

هویج رنده شده  : یک عدد

فلفل دلمه خرد شده : یک عدد

پنیر پارمسان : مقداری

پنیر موزارلا :‌مقداری

سس مایونز : مقداری

کره :‌٢۵ گرم

طرز تهیه :

لازانیاها رو ابتدا مثل همیشه توی آب جوش و نمک و روغن می جوشونیم...بذارید خوب بجوشه به حدی که اگه بیشتر بمونه له بشه! چون اینطوری دیگه اصلا لازانیا به عنوان یه خمیر زیر دندون حس نمیشه و کاملا نرم و مطبوعه...

در این فاصله مرغ و هویج و فلفل دلمه رو با هم مخلوط کنید...یه قاشق الی دو قاشق سس مایونز به اون اضافه کنید به همراه ادویه های دوست داشتنیتون! من نمک و فلفل و آویشن به حد مرگ می زنم!!!!

بعد کرم رو درست کنید: اول کره رو بذارید آب بشه بعد خامه رو به اون اضافه کنید و هم بزنید...در آخر پنیر گودای رنده شده رو بریزید داخلش و وقتی پنیر ها آب شد کرم آمادست...

حالا لازانیاها آمادست و آبکش شده...هر کدوم از ورقه های لازانیا رو از وسط نصف کنید...

علت اینکه این ورقه ها کج و معوج بریده شده اینه که خوب پخته و من می خوام بدونید اگه اینجوری شد فک نکنید بدرد نمیخوره! کاملا قابل استفادست!

بعد از مواد مرغی وسط هر کدوم از لایه ها بذارید و مقداری پنیر روی مواد مرغی بریزید و  رولش کنید :

کل ظرف رو به وسیله این رولها بپوشونید...

بعد دوباره مقداری از مواد مرغی رو روی کل رولها بریزید ( اگه اضافه نیومد مشکلی نیست اما اگه اینجوری باشه خیلی خوشمزه تره!!!!)

بعد روی کل ظرف رو با کرم درست شده بپوشونید...( لا به لای رولها رو هم کرم مالی کرده باشید از قبل!‌)

بعد پنیر موزارلا و گودا رو پخش کنید روی کل ظرف...

و در طبقه وسط فر با حرارت ١٨٠ درجه بذارید به مدت ۴۵ دقیقه بمونه تا پنیرها طلایی بشن...نوش جون

/ 27 نظر / 65 بازدید
نمایش نظرات قبلی
b0o73r

سلام وااااااااای که چقدر گشنم شد الان...دست گلت درد نکنه[گل][گل][نیشخند][نیشخند]

میترا

وای دهنم آب افتاد دلم به تاپ تاپ افتاد!!![نیشخند] من تازه با وبلاگتون آشنا شدم!!خیلی خوبه و مفید[گل] دست گلتون درد نکنه[دست] یه سوال دارم لازانیا خیلی دوست دارم ولی ورقه های لازانیا رو وقتی میجوشونیم و در میاریم خیلی شل و لیز هستن بعدش اینکه مواد لای لازانیا با اینکه پنیر پیتزا میریزیم هیچ چسبندگی ندارن و لیز میخورن؟ باید چیکار کنم ؟ با تشکر فراوان[گل]

جا مانده

سلام با مطلبی با عنوان : "مجلس امام حسین(ع) . . . سیاسی یا مذهبی ؟" بروزم .

خانومی

سلام تازه پیداتون کردم و کلی لذت بردم دستت درد نکنه اجازه دارم لینکت کنم تا زود زود بخوونم و یاد بگیرم ؟[خجالت]

خانومی

[ماچ]اگه اجازه دارم خبرم کن [لبخند]

سپیده

همیشه از آشپزی فراری بودم اما کی میدونه شاید روزی آشپز خوبی بشم خوشحال میشم بیاین پیشم[گل]

بهرام

سلام مطالبت جالب و خوبه موفق باشی به ما سر بزن

آرینا

سلام. بخاطر خلاقیت و دقتت بسیار ممنونوم. دستورهای آشپزی که گذاشتی خیلی برام مفید بوده مرسی.اگه امکان داره طرز تهیه کوفته مرغ رو بذار[گل]

آرینا

سلام. بخاطر خلاقیت و دقتت بسیار ممنونوم. دستورهای آشپزی که گذاشتی خیلی برام مفید بوده مرسی.اگه امکان داره طرز تهیه کوفته مرغ رو بذار[گل]

گلی

[خوشمزه] وای وای دلم خواست آخه ما دانشجویییییییییییییییییم قرمون کجا بود با ماکروفر میشه حانومی؟1 دوست داشتی به منم سر بزن [گل]