شامی بادمجون

این شامی خیلی خوشمزه هست...دست به کار بشید!
گوشت چرخ کرده : مقدار لازم( من دو بسته دو نفره ریختم )
پیاز : 1 عدد
تخم مرغ :‌1 عدد
نمک فلفل ادویه
بادمجون :‌2-3 عدد
رب گوجه
گوجه فرنگی= 2 عدد

گوشت رو با پیاز رنده شده و تخم مرغ و نمک و فلفل ورز میدیم...بعد به صورت دلخواه ( گرد...باریک...مستطیل!) توی روغن سرخ میکنیم...بادمجونا رو هم به هر شکل که بخوایم سرخ میکنیم...بعد رب رو توی روغن تفت میدیم و آب می ریزم و شامی ها رو می چینیم توی ظرف به همراه بادمجونا و گوجه...در ظرف رو میذاریم تا با حرارت ملایم حدود نیم ساعت بپزه...فوق العاده خوشمزه میشه

/ 6 نظر / 16 بازدید
سحربانو

به خاطر اینكه همسری بادمجون دوست نداره من كلا نمی تونم از این غذا ها درست كنم ، باید بذارم یه وقتی كه مهمون داریم:)

صحرا

سلام عزیزم میای تبادل لینک؟!!! آخه خوشم اومده از وبلاگت میخوام داشته باشمت!!غذاهات خوش بر و رو هستن!! فدات شم

هلی

من نمیدونستم سوالمو کجا بپرسم.راستش من کاسترد خریدم ولی نمیدونم باید با چقدر شیر و شکر مخلوطش کنم.خوشمزه میشه اصلا

هلی

من نمیدونستم سوالمو کجا بپرسم.راستش من کاسترد خریدم ولی نمیدونم باید با چقدر شیر و شکر مخلوطش کنم.خوشمزه میشه اصلا

آشپز20

سلام عزیزم چقدر عالی میشه یه شام خوشمزه دستت درد نکنه موفق باشی[قلب][قلب][گل]

آشپز20

سلام عزیزم چقدر عالی میشه یه شام خوشمزه دستت درد نکنه موفق باشی[قلب][قلب][گل]