پتاژ لوبیا

مواد لازم:

لوبیا چیتی : 200 گرم

خامه : 50 گرم

نخود فرنگی : 5 قاشق غذاخوری

هویج نگینی خرد شده: 1 عدد

نمک و فلفل و ادویه

آب گوشت : به مقدار لازم ( یه لیتر)

طرز تهیه:

لوبیا چیتی رو با آب بذارید خوووووووب بپزه...من توی زودپز 2 ساعت پختم...اگه از روز قبل توی آب خیس کنید خب بهتره...اما من وقتشو نداشتم! بعد آب اون رو خالی کنید و توی قابلمه با گوشت کوب لهش کنید...نخود فرنگی و هویج رو اضافه کنید به همراه آب گوشت...بذارید با حرارت ملایم بپزه تا هویج و نخود فرنگی خوب بپزن...اینجوری غلیظ میشه کم کم...بعد خامه رو اضافه کنید و هم بزنید به همراه نمک و فلفل...اگه دوست داشتین به همراه آبلیمو میل کنید...طعم خیلی خوبی داره...برای افطار در ماه مبارک هم خیلی مناسبه...

 

/ 5 نظر / 1808 بازدید
معصومه

سلام واقعا چیزهای خوشمزه میزارید

غزال

سلام.من عاشق وبلاگ های خوشمزه ام.به وبلاگم دعوتت می کنم اگه خوشت اومد خبر بده تبادل لینک کنیم.منتظرما

samira

واسه امشب دارم درستش ميكنم اميدوارم خوب دربياد البته آب گوشت ندارم!!‌چي به جاش بريزم به نظرت؟

شهره

سلام خیلی جالب و مفید بودفقط اگه خامه را تو پتاژ داغ بریزیم نمی بره