تاس کباب

گوشت لخم : مقدار دلخواه

سیب زمینی : ٣ عدد

به : ٢ عدد

پیاز :‌٢ عدد

آلو

گوجه فرنگی : ٢ عدد

نمک و فلفل و ادویه و دارچین

اول کف قابلمه یا ماهیتابه ( کلا ظرفمون ) رو مقداری روغن می ریزیم...پیازها رو حلقه حلقه کرده کل ظرف رو می چینیم...گوشتها رو قرار میدیم...سپس به...دوباره پیاز...لابه لای همه اینا هم نمک و فلفل و دارچین...مقداری آب می ریزیم و در ظرف رو میذاریم تا با حرارت ملایم بپزه...وسطای پخت سیب زمینی های حلقه ای برش خورده و گوجه ها رو هم قرار میدیم به همراه آلو...کمی رب هم در آب حل میکنیم و به غذا اضافه میکنیم...میذاریم خوب بپزه و قوام بیاد...

/ 4 نظر / 18 بازدید
من

بابا عاشقتم انقدر هنرمندی

منصوره

سلام خانمي هر موقعي سر ميزنم كلي به اين بطري نگاه ميكنم خيلي خوشگله [ماچ]

مارال

غذای خوش خوراک ترکیه که بسیار هم لذیذ وممنون از زحمات این پست بسیار بجا بود عزیز