خورش گوشت و سبزیجات

مواد لازم برای دو نفر:

یک بسته گوشت دو نفره!: حدود ١٠ تکه گوشت

کلم بروکلی...گل کلم...هویج : به مقدار دلخواه

پیاز : یک عدد

رب و نمک و فلفل و ادویه

طرز تهیه :

اول توی روغن پیاز خرد شده رو تفت میدیم...

بعد گوشت رو...

بعد زردچوبه اضافه کرده به همراه رب...کمی آب می ریزیم و میذاریم گوشت بپزه...

وقتی گوشت تقریبا پخت , هویج خرد شده و گل کلم و بروکلی خرد شده رو به خورش اضافه میکنیم...می ذاریم خورش بمونه و جا بیفته و این سبزیجات هم پخته بشن...زعفران دم کرده و نمک و فلفل رو هم اضافه میکنیم...

خیلی خورش خوش طعمی میشه...اصلا میشه بدون برنج هم نوش جان کرد!

پیشنهاد خاتون :

خورش مجارستانی          خورش خلال

                               خورش قیمه بامیه 

/ 2 نظر / 27 بازدید
افسون@

حتما حتما درستش می کنم عزیزززززززززززززززززم .. مما مصرف بروکلیمون خیلی زیاده تو سالاد ولی به نظر من خیلی خشکه اما اینجوری فک کنم عالللللللللللللللللللی شه ب

ساناز

سالام عزیزم مثل همیشه عالیه یک سوال دارم وب کارگاه آشپز سازی برای شما هم فیلتره ؟