بر سر خوان هنر!

خوشمزه نگاه کنیم به غذاهای ساده و ساده نگاه کنیم به غذاهای خوشمزه!

کوکوی مرغ لذیذ!

توسط خاتون الدوله


اینو چندین روز پیش مامان بهم یاد داد همراه با آموزشش مواد اصلیشم که شامل مرغ پخته (سینه ) باشه رو تقدیمم کرد...!

مواد لازم :

سینه پخته مرغ : ١ عدد بزرگ یا ٢ عدد کوچیک!

تخم مرغ : ٣ عدد

پیاز داغ : یک عدد

پودر سوخاری :‌یک قاشق غذاخوری پر

آبلیمو : یک قاشق

آب زعفران : یک قاشق

نمک و فلفل

سینه مرغ پخته رو ریش ریش کنید...پیاز رو که قبلا سرخ کردید بهش اضافه کنید همراه با پودر سوخاری و نمک و فلفل و تخم مرغ و آبلیمو و زعفران...

بعد کف یه ماهیتابه روغن بریزید و مواد کوکو رو مثل بقیه کوکوها بریزید توی ماهیتابه...یه سمتش که سرخ شد سمت دیگه...حرارتتون کم باشه...من در ماهیتابه رو نذاشتم...طعمش بسیااااااااااااااار مطبوعه...مرغ سرخ شده اونم با مزه ی پودر سوخاری و آبلیمو...فوق العاده میشه...خیلی هم سریع...اگه توی خونه مرغ از شب مونده یا از ظهر مونده دارین یا از دیشب و پریشب مونده دارین(!) دست به کار بشید...تنبلی بسه خانوما!!!!

+ نوشته شده در  شنبه ۱۸ اردیبهشت ۱۳۸٩ساعت ۱۱:٥٩ ‎ب.ظ  توسط خاتون  نظرات ()