بر سر خوان هنر!

خوشمزه نگاه کنیم به غذاهای ساده و ساده نگاه کنیم به غذاهای خوشمزه!

خوراک جگر مرغ


مواد لازم :

جگر مرغ به میزان لازم

پیاز هر چی بیشتر بهتر!

رب گوجه

ادویه ( نمک و فلفل و زردچوبه و زیره سیاه و آویشن و فلفل قرمز)

قارچ : مقداری

 

پیاز خلالی شده رو سرخ میکنیم...جگرهای مرغ رو که به ابعاد دلخواه برش زدیم اضافه کرده و تفت میدیم...قارچ رو به همراه نمک و ادویه و رب رو هم اضافه میکنیم...میذاریم با حرارت ملایم کمی بپزه تا آب قارچ گرفته بشه...نوش جان

+ نوشته شده در  دوشنبه ۱٩ بهمن ۱۳۸۸ساعت ۱۱:٠۳ ‎ق.ظ  توسط خاتون  نظرات ()