بر سر خوان هنر!

خوشمزه نگاه کنیم به غذاهای ساده و ساده نگاه کنیم به غذاهای خوشمزه!

تاس کباب


گوشت لخم : مقدار دلخواه

سیب زمینی : ٣ عدد

به : ٢ عدد

پیاز :‌٢ عدد

آلو

گوجه فرنگی : ٢ عدد

نمک و فلفل و ادویه و دارچین

اول کف قابلمه یا ماهیتابه ( کلا ظرفمون ) رو مقداری روغن می ریزیم...پیازها رو حلقه حلقه کرده کل ظرف رو می چینیم...گوشتها رو قرار میدیم...سپس به...دوباره پیاز...لابه لای همه اینا هم نمک و فلفل و دارچین...مقداری آب می ریزیم و در ظرف رو میذاریم تا با حرارت ملایم بپزه...وسطای پخت سیب زمینی های حلقه ای برش خورده و گوجه ها رو هم قرار میدیم به همراه آلو...کمی رب هم در آب حل میکنیم و به غذا اضافه میکنیم...میذاریم خوب بپزه و قوام بیاد...

+ نوشته شده در  دوشنبه ٥ بهمن ۱۳۸۸ساعت ٢:٢٤ ‎ب.ظ  توسط خاتون  نظرات ()