بر سر خوان هنر!

خوشمزه نگاه کنیم به غذاهای ساده و ساده نگاه کنیم به غذاهای خوشمزه!

استیک با سس قارچ


استیک گوساله یا فیله گوساله

قارچ

خامه

 شیر

کره

آبلیمو

آرد

اول استیک ها رو در روغن با حرارت بالا سرخ کنید...بعد قارچ های اسلایس شده رو در کره ای که کمی بهش آبلیمو اضافه شده تفت بدید...کمی که نرم شد یه قاشق آرد اضافه کرده به همراه شیر...هم بزنید تا غلیظ بشه...دو تا قاشق خامه اضافه کرده و چاشنی های دلخواه مثل نمک فلفل آویشن بزنید...سس آمادست...من ساندویچی درست کردم و کمی هم سالاد کلم اضافه کردم به همراه سیب زمینی سرخ شده...

+ نوشته شده در  یکشنبه ۱٠ آبان ۱۳۸۸ساعت ۱٢:۱٧ ‎ب.ظ  توسط خاتون  نظرات ()