بر سر خوان هنر!

خوشمزه نگاه کنیم به غذاهای ساده و ساده نگاه کنیم به غذاهای خوشمزه!

سوپ اسفناج و هویج

توسط خاتون الدوله


مواد لازم :

روغن مایع : ٢ قاشق سوپخوری

کره : ١ قاشق سوپخوری

هویج رنده شده : ٣ عدد

آرد : ٢ قاشق سوپخوری

آب مرغ : ١ لیتر

اسفناج خرد شده: یک دوم پیمانه

لیمو ترش : ١ عدد آب گرفته

طرز تهیه :

روغن مایع و کره را با هم در قابلمه ای ریخته و هویج رنده شده را اضافه کرده و آنرا تفت دهید.سپس آرد را اضافه کرده و تفت دهید.آب مرغ را هم اضافه کرده اجازه دهید بجوشد و هویج بپزد.نمک فلفل را اندازه کرده و قبل از سر اسفناج را نیز بیفزایید.بعد از پخت شعله را خاموش کرده و در آخر لیمو ترش را هم اضافه کنید...

+ نوشته شده در  چهارشنبه ٤ شهریور ۱۳۸۸ساعت ٢:٢۱ ‎ب.ظ  توسط خاتون  نظرات ()