بر سر خوان هنر!

خوشمزه نگاه کنیم به غذاهای ساده و ساده نگاه کنیم به غذاهای خوشمزه!

شنیسل مرغ

 

توسط خاتون الدوله

 


مواد لازم:

فیله مرغ ( یا سینه ) : به تعداد دلخواه

تخم مرغ: ١ عدد

پودر سوخاری: مقدارلازم

ابتدا فیله های مرغ رو با بیفتک کوب نازک کرده با ادویه ( پودر سیر-آویشن-نمک و فلفل-زیره)مزه دار میکنیم...بعد تخم مرغ را با چنگال زده و به آن زردچوبه و زعفران اضافه میکنیم...پودر سوخاری را هم با شوید مخلوط کرده آماده میگذاریم...فیله ها را در تخم مرغ زده و بعد به پودر آغشته میکنیم و در روغن سرخ میکنیم...به همین راحتی به همین خوشمزگی!

+ نوشته شده در  چهارشنبه ۱٤ امرداد ۱۳۸۸ساعت ۱٢:٤۳ ‎ق.ظ  توسط خاتون  نظرات ()