بر سر خوان هنر!

خوشمزه نگاه کنیم به غذاهای ساده و ساده نگاه کنیم به غذاهای خوشمزه!

سوپ مخلوط !

توسط خاتون الدوله


مواد لازم:

لوبیا پلوی باقی مونده توی یخچال!

شیر

کره : مقداری کم ( در حد یه قاشق )

نمک و فلفل و آبلیمو

آب مرغ یا گالینا بلانکا

نخود فرنگی : مقدار کم

طرز تهیه:

لوبیا پلو رو توی قابلمه بریزید.آب مرغ و نخود فرنگی رو بهش اضافه کنید.بذارید با حرارت کم نرم بشه...بعد بریزید توی مخلوط کن یا اینکه با هم زن برقی نرمش کنید...به حالت پوره در نیادا!فقط برنجا له بشن جوری که معلوم نشه برنج درسته هستن مثل برنج نیم دونه بشن!بعد شیر رو اضافه کنید و به همراه کره...شعله رو کم کنید و در ظرف رو نصفه بذارید...تاااااا به غلظت دلخواهتون برسه...فوق العاده خوشمزه میشه...لوبیا پلوتونم توی یخچال خراب نمیشه یا غذای تکراری نمی خورید!

+ نوشته شده در  سه‌شنبه ٢ آذر ۱۳۸٩ساعت ۱۱:٥٩ ‎ق.ظ  توسط خاتون  نظرات ()