بر سر خوان هنر!

خوشمزه نگاه کنیم به غذاهای ساده و ساده نگاه کنیم به غذاهای خوشمزه!

پاستای مرغ و سبزیجات

توسط » خاتون الدوله


مواد لازم :

پاستای فرمی شکل : مقداری ( کمتر از یه بسته )

فیله مرغ ‌:‌٣ عدد

فلفل دلمه :‌یک عدد خرد شده

هویج : یک عدد خرد شده

سیب زمینی : یک عدد ریز خرد شده

سس سفید : یک پیمانه

آبلیمو : یک قاشق

پیاز :‌یک عدد کوچک

ابتدا مرغ رو با یک پیاز کوچک و کمی زردچوبه و نمک و فلفل و رزماری می ذاریم بپزه...بعد خردش میکنیم...پاستا رو هم طبق دستور می جوشونیم و آبکش میکنیم...بعد توی یه ماهیتابه گوشت مرغ خرد شده و فلفل دلمه و هویج و سیب زمینی خرد شده رو می ریزم و تفت میدیم و در تابه رو گذاشته تا کمی بپزن...در حدی که سیب زمینی و فلفل و هویج نرم و قابل خوردن بشه...

سس سفید رو طبق دستور همیشگی درست میکنیم...

پاستای آبکش شده رو با موادمون مخلوط میکنیم و هم می زنیم...سس سفید رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم کمی ( در حد ٢-٣ دقیقه) روی حرارت بمونه تا سس خوب به خورد پاستا بره...آبلیمو رو هم اضافه میکنیم...

خیلی خوشمزست...

------------------------------------

پیشنهاد می شود:

پاستای یونانی

+ نوشته شده در  سه‌شنبه ۱٥ تیر ۱۳۸٩ساعت ٤:٢۳ ‎ب.ظ  توسط خاتون  نظرات ()