بر سر خوان هنر!

خوشمزه نگاه کنیم به غذاهای ساده و ساده نگاه کنیم به غذاهای خوشمزه!

یتیمچه ی مدرن!

توسط خاتون الدوله


مواد لازم :

کدو : ٣ عدد

کلم بروکلی : به مقدار دلخواه

پیاز : یک عدد

بادمجان : ٣ عدد

هویج :‌٢ عدد

قارچ : ۶-٧ عدد

گوجه فرنگی : ٢ عدد

 

ابتدا تمام مواد رو به مدل دلخواه برش می زنیم...

بعد پیاز رو در مقدار کمی روغن تفت میدیم...

بعد کدو و هویج و بادمجان و کلم بروکلی رو اضافه میکنیم...وقتی کمی نرم شدن قارچ رو هم همینطور...در آخر گوجه فرنگی...بعد از سبک شدن مواد یکی دو قاشق رب اضافه میکنیم و دو سه لیوان آب...در قابلمه رو میذاریم تا بپزه...

وقتی همه ی مواد خوب پخته شد غذا حاضره...آب این خوراک نباید زیاد باشه و نباید هم کم...چاشنی هم می تونین نمک و فلفل و آویشن استفاده کنین...

هم خوش مزست و هم رژیمی...

 

+ نوشته شده در  یکشنبه ٦ تیر ۱۳۸٩ساعت ٤:۳٢ ‎ب.ظ  توسط خاتون  نظرات ()